Ajwain semi 50 gr
Il Sedano selvatico (Apium graveolens) è conosciuto come pianta officinale fin dai tempi degli Egizi.
Appartenente alla famiglia delle Ombrellifere, è originario dell'India e cresce in luoghi umidi sulla costa mediterranea; da questa sua caratteristica deriva il nome latino "apium" che signfica "pianta delle paludi".
Una delle qualità principali di questa pianta è la forte aromaticità, l' "odore grave", da cui "graveolens", che è indicativo della presenza di sostanze attive e vitali.
I semi sono utili nelle affezioni reumatiche e nella gotta, in quanto facilitano l'eliminazione dei metaboliti di scarto, riducendo l'acidità in tutto il corpo e producendo una generale azione antinfiammatoria.
Un decotto di semi aiuta il corpo a disintossicarsi, migliorando la circolazione di muscoli e articolazioni.
Utili anche in cucina, i semi di Sedano Selvatico hanno un gusto molto aromatico che li rende ideali per dare spessore a zuppe e stufati e per aromatizzare pane e prodotti da forno.